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PRESTATIONS MAÎTRE D’HÔTEL

Le Galopin d'Anjou, L’Excellence des hauts standards en restauration et sommellerie au service des plus hautes exigences.

Au service des meilleurs traiteurs :

  • Vous souhaitez vous concentrer sur votre métier de traiteur et déléguer la prestation de service à un professionnel soucieux de satisfaire vos clients tout en étant à leur écoute ?

  • Vous êtes traiteurs et vous recherchez un professionnel d’expérience, dynamique et polyvalent (connaissances en gestion de salles, vins, cuisine, relations clients) capable de gérer toute la prestation de service de vos plats cuisinés pour vous focaliser sur votre métier ?

En tant que sommelier conseil expert et Maître d’Hôtel passionné de Gastronomie Française, j’aurais le plaisir de mettre mes compétences à votre service pour la satisfaction de vos clients et l’honneur de mettre en valeur vos créations gustatives avec :

  1. La gestion de l’équipe de service

  2. Le déroulement de l’évènement (mariage, soirée etc…)

  3. Les relations entre l’équipe service et l’équipe de la cuisine

  4. Les relations avec les clients durant l’évènement

  5. Le respect des attentes conclues avec le client

  6. Le retour du matériel selon le cahier des charges convenu

Nouveau service pour les Particuliers, Associations et Entreprises :

  • Vous organisez un évènement et avez besoin d'une équipe compétente pour le service en salles ?

Le Galopin d'Anjou vous propose une équipe professionnelle et expérimentée au service de la satisfaction de vos invités et de la réussite de votre évènement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.